Anelli di totano alla piastra

 La cena di questa sera: anelli di totano. Infilzare gli anelli sugli spiedini

Passarli in un po' di pangrattato

Piastra a media temperatura, far bruciacchiare leggermente da entrambi i lati (ma non devono diventare neri!)

Mangiarli così come sono, non serve aggiungere ne sale ne altro condimento perchè sono già gustosi.

In media 2 o 3 spiedini a testa con una bella ciotola di insalata è un'ottima cena leggera ma che riempie e soddisfa.