domenica 29 gennaio 2017
Dear Jane - dai che riprendo... Forse...
Abbaye des Rocs - Brune
Birra d'abbazia belga. È una birra dolce e poco densa, priva di schiuma. Nonostante la componente etilica sia molto forte prevale comunque il sapore del caramello, mentre nel retrogusto si sente anche la liquirizia.
Non male, ma c'é di meglio.
- Ernust
mercoledì 25 gennaio 2017
Orval
Birra belga trappista.
È una birra acida, prevalentemente amara con qualche tono dolce. La componente etilica è troppo forte per poterne apprezzare le spezie.
Bocciata.
- Ernust
martedì 24 gennaio 2017
Tovaglietta freemotions x imparare il binding invisibile
lunedì 23 gennaio 2017
Cusqueña
La mitica Cusqueña! Birra peruviana ad alta fermentazione... da pasto!
É una birra tipica del Perù, dolce con nota tostata. Inutile dire che si sposa benissimo con la cucina peruviana e con i cereali.
La metto assieme alle birre preferite per questa sua caratteristica, provatela ;)
- Ernust
venerdì 20 gennaio 2017
Reinaert Grand Cru
Birra belga. Il sapore tostato e le spezie - che non sono riuscito ad identificare - sono surclassati dall'etilico.
Bocciata.
- Ernust
giovedì 19 gennaio 2017
Gatti e GdR
Va bene Muffola! Che PG fai?
Dammi un pesce da mangiare stupida umana!
Ma Muffola non si gioca così!
Le regole le faccio io stupida umana!
Ehm no Muffola, sono io il narratore, le regole sono quelle del manuale.
No leggi bene, c'è sicuramente scritto che mi devi dare un pesce! Vivo!
Va bene Muffola, tira un dado e vediamo che cosa fai...
Roll... roll... 99
Fallimento critico Muffola, niente pesce...
Stupida umana! E tu stupido gatto nero che hai da guardare?
(Susuwatari) Miao, questo gioco non è divertente, torno a dormire...
...
martedì 17 gennaio 2017
Matildica - Bière Médiévale
È una belga ad alta fermentazione acida. Effettivamente il sapore ha qualcosa di primitivo, incredibile! Per quanto non riesco ad apprezzare generalmente le birre acide, questa la trovo stupenda poiché le spezie, tra cui prevale nettamente il chiodo di garofano, infondono un gusto estremamente gradevole.
Merita di essere messa tra le mie preferite.
I am a Stupida Umana
Sto facendo il binding Muffola, ti piace?
Che cos'è il miaoding stupida umana, si mangia?
No Muffola, è l'orlo dei quilt, ti piace dormirci sopra!
Ok stupida umana, allora muoviti a finire che ho giusto sonno!
Binding!
Tasca portatutto
In teoria oggi avrei dovuto fare altro, c'è l'inferno che mi aspetta x essere quiltato ma sarà che ieri sera l'ultima puntata di Sherlock mi ha lasciata un po' schizzata, sarà che ho addosso una sensazione di disagio che non so spiegarmi, sarà che sono di cattivo umore che stasera devo fare turno notte... Mi sono messa a riordinare un po' di cose e a cucire altro...
Avevo fatto questa tasca di tasche di Jeans penso un paio d'anni fa, forse di più... E poi non l'avevo più appesa. Oggi facendo pulizie...
lunedì 16 gennaio 2017
Mistery Time for patch 2017 - seconda tappa
domenica 15 gennaio 2017
Prove di tintura con la neve
Certo che no!!!
Weihenstephaner Kristall Weissbier
Cercavo una birra d'accompagnento al papero alla melarancia, comunemente conosciuto come anatra all'arancia o caneton a l'orange.
Ho fatto la scelta giusta.
Questa birra bavarese é rinfrescante e leggermente acida, ottima per "sgrassare" la bocca. Al gusto si sente la banana e l'agrume, perfettamente in tema quindi.
La birra l'accompagnamento non é il genere che inserisco tra le TOP, escluso rare eccezioni. Ma la consiglio comunque, da scegliere ovviamente con criterio.
- Ernust
sabato 14 gennaio 2017
La Trappe Isid'or - Trappist
Con La Trappe non si sbaglia.
Birra trappista alta fermentazione belga.
In questa si percepisce bene il luppolo, parte col dolce e finisce con l'amaro. Ma in bocca alla fine rimane un sapore neutro, leggermente luppolato.
Buona, ma non va tra le preferite.
- Ernust
giovedì 12 gennaio 2017
Hercule Stout
Annuso: liquirizia, caffè, tostato.
L'assaggio: liquirizia, caffè, tostato.
Inizio ad apprezzarla al terzo sorso, ma non fa per me.
-Ernust
lunedì 9 gennaio 2017
Chi non beve in compagnia... 12017
Westmalle Trappist Dubbel
Ok, sa di uva e di mosto d'uva.
Leggo l'etichetta: fermentata in botti di vino.
Ah.
Va tra le mie preferite per via di questa particolarità.
Leggermente acidula e asprigna, rimane la nota dolce dell'uva per sentire poi il malto nel retrogusto. Mentre si beve, l'uva riempie le narici.
Fantastico.
- Ernust
venerdì 6 gennaio 2017
Chimay - Pères trappistes 2016
Non male.
giovedì 5 gennaio 2017
Muffola libera e inizio del Mistery 2017
martedì 3 gennaio 2017
Trappistes Rochefort 8
Sempre della famiglia belga Brasserie de Rochefort (vi ricordo che ho premiato al rango di TOP le Rochefort 6 e 10) in questa scura ad alta fermentazione prevale la liquirizia, con accentuate note tostate e un'eccessiva componente etilica.
Non amo il sapore della liquirizia e la densità è molto bassa, quindi questa birra non fa per me.
- Ernust
I buoni propositi per il 2017
-Finire l'art quilt dell'Inferno entro gennaio (e questa è una scadenza inderogabile)
-Finire gli ArtQuilt delle stagioni del forum
-Andare avanti con gli ArtQuilt ispirati alle poesie di Sylvia Platt (ne ho progettati 18 su carta)
-Solo due progetti nuovi che mi sono permessa di inserire! Il mistery del forum e lo Storm and Sea
-Fare il binding del bargello finito di quiltare sotto Natale e dell'imparaticcio della Singer
-Fare freemotions dei tre quilt già pronti a sandwich: casette rosse, lo striped a fondo nero (il mio primo top completato, in tessuti italiani) e quello a logcabin (l'ereditato) in tessuti di seta
-fare sandwich dei top pronti: 99+1 modern, quello modern con tessuti Tula Pink, l'altro modern a solid fondo bianco, quello a tappe del forum... Credo che ne siano un altro paio che ora non ricordo
-assemblare i blocchi pronti di diversi quilt: l'opengate, le stelle del forum, le stelle a Paerpiecing, i vari blocchi buon compleanno, lo scambio siggy, le amiche del forum...
-Andare un po' avanti con il dear jane
Poi... Nessun buon proposito per il non acquisto di stoffe. Se mi piacciono troppo le prendo punto e basta. Se ne ho bisogno le prendo. Se mi sembra che potrei averne bisogno per un qualche lavoro futuro le prendo!
Sto dimenticando ancora un bel po' di cose...
domenica 1 gennaio 2017
Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer Blauw
Festeggio la fine di questo 12016* brindando con una belga.
É stato cosí un fine anno estremente dolce, caramellato, leggermente tostato e con qualche nota fruttata, abbastanza denso.
Possa il 12017* esservi speziato e ad alta fermentazione!
С Новым годом, российские друзья!
- Ernust
*Link
giovedì 29 dicembre 2016
Un recente acquisto
Stavo cercando il libro a sinistra da anni! È il primo volume di Dijanne Cevaal. Io avevo acquistato il secondo tempo fa. Ho imparato su quello a fare il free-motions.
È stato un affari, perché ero disposta a spendere la stessa cifra per il singolo libro, ma il pacchetto era comprensivo anche del secondo (tot. 30€).
Grazie a Roberta Sperandio!
Finito di quiltare!!!
E posso dire di aver finito il rodaggio della Singer. È ora di passare a cose più serie!
mercoledì 28 dicembre 2016
Gulden Draak
Birra belga alta fermentazione. Questa è la versione base, mentre l'altra volta avevo provato la 9000 quadruple, che era finita tra le mie preferite.
Il sapore è tendenzialmente amaro -ma non eccessivamente- e con qualche vaga nota dolce che permane. Purtroppo l'etlico copre gli eventuali altri sapori. Preferisco decisamente l'altra.
- Ernust
Oggi
Cosa vorrebbe dire 10 giorni stupida umana?
La veterinaria ha detto che te ne devi stare tranquilla in gabbietta fino a che la ferita è guarita Muffola.
Stupida umana ho la pancia rasata, male ovunque, sonno, fame e tu mi dici che sono agli arresti domiciliari? Che cosa ho fatto? Persino quella stupida di #Snukiputzi mi soffia! Io non ho fatto niente! Sono innocente!
Muffola stai tranquilla! La veterinaria ha provato a metterti in una gabbietta più grossa ma tu facevi la matta!
Io non sono matta stupida umana! Ora dammi il cellulare che chiamo la protezione gattini pucciosi maltrattati!
Ok Muffola tieni il cellulare...
€&5soGq60&?®$¥... Stupida umana... Me la pagherai...
Ieri
Cosa vai blaterando stupida umana?
Ho detto che oggi vai dal veterinario Muffola...
Perché stupida umana, perché?
Perché hai un bozzo sulla pancia che non ci piace...
Stupida umana sono giorni di festa! Ho solo mangiato troppo panettone!
Muffola tu non mangi il panettone!
Allora sarà il pandoro!
Non mangi neanche il pandoro! Solo crocchette e carne Muffola...
Beh mi metto a dieta e vedrai che sparisce!
Ok Muffola allora andiamo solo a fare un giro dalla veterinaria dietologa, ok?
Stupida umana...
Bis
Happy brewery!
venerdì 23 dicembre 2016
Kasteel Donker 11° Ingelmunster
Birra alta fermentazione belga. Completamente dolce, in bocca é caramello con finale mielato. Consistenza piena e densa.
Molto buona, ma eccessivamete dolce per i miei gusti.
- Ernust
giovedì 22 dicembre 2016
È tornata a casa!
Ah ho lasciato giù la Jones! Speriamo che si riesca a mettere a posto!
Trappistes Rochefort 10
Birra trappista belga. Sorella della Rochefort 6 bevuta ieri, questa si contraddistingue per la consistenza: é ancora più piena e densa! Sono poche le birre che ho provato che hanno questa densità.
I sapori sono bilanciati, prevale leggermente il tostato ma l'etilico prende troppi spazi.
Nonostante la nota negativa, la sua densità mi convince a metterla tra le TOP. É una birra "da mangiare". Avvertenza: per quanto sia da consumare dopo pasto, state leggeri col cibo. Questa birra vi riempirà parecchio!
- Ernust
mercoledì 21 dicembre 2016
Adozioni WWF
Accarezzando i miei gatti ad occhi chiusi posso immaginare che siano dei grossi felini selvatici e mi accontento... Sono selvatici e in natura devono poter stare liberi e selvaggi, lontano dall'uomo.
E sapere che molte specie sono in pericolo non è un bel pensiero così mio marito mi ha fatto un bel regalo: ha adottato x me tre felini del WWF:
Trappistes Rochefort 6
Birra trappista belga ad alta fermentazione.
Dolce con qualche lieve nota amara, i sapori che richiama sono ben bilanciati con una leggera prevalenza del caramello.
Sufficientemente corposa, dà un appagante senso di pienezza.
Merita di essere messa tra le etichette preferite sulla mensola.
- Ernust



