E' bello pensare che dove finiscano le mie dita debba cominciare in qualche modo una chitarra. Fabrizio De Andrè.

giovedì 23 luglio 2015

Un link interessante, anzi un paio...

Un quilt interessante, da mettere sicuramente in wishlist!
Ecco il link originale:
http://www.mybearpaw.com/2011/05/bloggers-quilt-festival-spring-2011.html#.VbFY9Pntmko


Altro blog interessante che ho trovato perdendomi in Pinterest:

http://annbrauer.blogspot.it/p/flames.html


Altri blocchi Modern

Fatti altri tre blocchi ieri sera, il caldo era opprimente...


Muffola si è infilata tra le stoffine e le squadrette:


imperterrita è andata avanti a dormire per tutto il tempo


Spostandosi giustamente solo al momento di fare le foto dei blocchi fatti...


Ecco le foto dei blocchi rifatte questa mattina approfittando del fatto che i mici erano distratti nei loro giochi

21° blocco


22° blocco


23° blocco: Icicle


Ancora 2 e poi Top!

mercoledì 22 luglio 2015

Hopus

Hopus, belga luppolata. Profumata, abbastanza alcolica... non male, ma non é tra le mie preferite poiché il sapore non lo trovo sufficientemente complesso e ha un che di "biberino" che non risponde a ciò che cerco.

- Ernust


Caaaaldooooo....


lunedì 20 luglio 2015

BOM Modern - Quilt Inspector

Ecco la foto d'insieme dei 20 blocchi fatti fino ad ora...



Muffola e Snukiputzi ispezionano e approvano:



domenica 19 luglio 2015

BOM Modern che non è più un BOM... a quota 20 blocchi su 25!

E' rimasto un po' nel dimenticatoio... oggi l'ho ripreso in mano, voglio arrivare a 25 blocchi e poi completare il Top!

Gocce:

Anelli:


Pluto:


Pensieri:


lunedì 13 luglio 2015

Solids...

Tanto che non cucio, ma qualche acquisto ci scappa sempre: naturalmente per il Gravity...


Fremo dalla voglia di iniziare il Gravity e di finirlo, così da usare tutti i solid (che sono veramente tanti), per fare un sacco di altri quilt modern... ma sono così tanti i quilt da portare avanti... davvero tanti!

Sullo sfondo due tonalità di grigio per completare il giro esterno visto che gli ultimi due grigi acquistati erano troppo gialli (mica si buttano naturalmente li userò per altri modern...)

sabato 11 luglio 2015

Pane con il lievito esaurito del fondo di fermentazione

Ieri ultima lezione di birrificazione. La birra è fermentata due settimane, il lievito ha lavorato trasformando tutti gli zuccheri in alcool e la maggior parte di esso si è depositato sul fondo in "letargo" in attesa di altra pappa. Il lievito non muore!

Così una volta travasata la birra in bottiglia, previa aggiunta di zucchero di canna per far ripartire la fermentazione in bottiglia e dare al lievito rimasto in sospensione il compito di dare la frizzantezza, sul fondo del pentolone rimaneva uno bello strato di lievito profumato di birra e luppolo. Amedeo l'ha messo in un barattolo e me lo sono portato a casa... Fatta una ricerca su internet ho trovato diverse notizie discordanti, le informazioni che più mi sembravano interessanti le ho trovate a questo indirizzo e ho quindi mescolato in un barattolo bormioli due cucchiai di farina manitoba, due cucchiaini di zucchero di canna, 200ml di acqua tiepida e i 195g di lievito che avevo portato a casa. Dopo circa mezz'ora il lievito era traboccato (mi aspettavo almeno due ore di fermentazione!), travasato in un contenitore più grosso ho atteso ancora un'oretta e poi ho impastato con un chilo e qualcosa di farina, sale e non ho aggiunto olio (per dimenticanza), ho lasciato a riposare in forno spento per 5 ore causa cena fuori casa, al ritorno la pagnotta aveva quadruplicato il volume, ho reimpastato e smezzato in due, ho atteso ancora un'oretta e poi ho infornato... ho tirato fuori le pagnotte dal forno alle 2 e mezza di notte... il profumo di pane, lievito, birra e luppolo ha invaso la casa per tutta la notte... beh, manca poco all'ora di pranzo! :-D