Eviltwin Brewing - Molotov Cocktail

Birra acida estremamente complessa. Alta fermentazione, si percepiscono molte spezie tra cui anche il peperoncino che arricchiscono il dolce acido.
Eccessivamente sofisticata per me.

- Ernust

Maudite double

Birra canadese alta fermentazione, dolce con leggero sapore di miele.
Buona.

- Ernust

Imparaticcio Singer - continuazione

 Oggi:

Pannepot reserva 2012

Sapore di legno di bosco, leggermente resinoso. La prima cosa che ho pensato è stata frutta secca lignea silvestre, poi scopro che è invecchiata in legno di quercia. Molto buono anche se non tra i top. Da rigustare in futuro.

- Ernust

Prove tecniche freemotions con la Singer Modern Quilter 8500q

Si riparte dai fondamentali per prendere la mano con curve, velocità, ago, fermate, partenze, ripasso sulla stessa linea... 5/16 quadrati del l'imparaticcio fatti.

Weinhenstephaner Korbinian

Melata e miele di pino, che sopraggiungono non immediatamente. Alta fermentazione, scura. Schiuma abbastanza compatta e scura.
Da bere da sola, da meditazione.
Dritta dritta tra le mie preferite. La bottiglia si é guadagnata il posto delle star sulla mensola.

- Ernust

Singer Modern Quilter 8500q - Come è iniziata...

In vendita da Safarà su Fb, un ottimo prezzo, così il marito il mese scorso decide di farmi un bel regalo per l'anniversario di matrimonio (5anni).
Arriva in perfetto stato, ordinata venerdi sera, lunedi il corriere me la consegna.
La provo, ottima impressione, cuce molto bene, è silenziosa, ha un sacco di punti di ricamo, mai ne userò così tanti (che sommandosi a quelli della Pfaff fanno un numero spropositato).
Provo a quiltare su due pezzi di stoffa a caso, va benissimo, esaltatissima. Riprendo in mano un quilt lasciato li dai tempi del raduno in Svizzera, Errore6, filo superiore spezzato, ma è intero.

Riprovo... ancora. Cambio filo... Err6, cambio bobina sotto... Err6, tolgo piedino da free motions, prendo un pezzo di stoffa a caso per cucire diritto... Err6. Spengo, riaccendo. Cucio diritto, tutto ok. Cucio zigzag, tutto ok. Metto piedino da free motions... Err6.
Ripeto tutto da capo... Err6.
Chiamo Safarà: "deve tendere bene il filo superiore quando infila la macchina altrimenti il sensore non prende bene il filato."
Ok riprovo... Err6.
Cambio marca di filato, metto Aurifili (prima usavo Cieffe)... Err6.
Metto Amann Mettler... Err6. 

Richiamo Safarà: "Mandiamo il corriere a riprendere la macchina e la mandiamo in assistenza"

Macchina rimasta in assistenza una decina di giorni, rientra martedi

Appena possibile mi sono messa alla macchina...

Accendo tutta emozionata:
Errore 5 cioè un errore nella presa del reostato.
Accendo/spengo/stacco/riattacco... Niente da fare... E5
In preda a una crisi di nervi sto per picchiare la macchina...
Provo a reinfilare tutto la macchina va...

Cucio un po... Poi E6 ma filo intero...
Reinfilo tutto
Si spezza il filo e non da nessun errore
Reinfilo tutto
E6 ma filo intero
Cambio spoletta ma la metto dello stesso colore nuova di pacca
E6 e filo intero
Cambio colore... si spacca il filo senza errore

Grrrrrr

Metto su Aurifil

Fila tutto liscio

Mi metto a quiltare a tutta birra con Aurifil...

La macchina è più capricciosa della Pfaff... Il Black Friday sera dietro l'angolo...

Emelisse Espresso Stout

La componente gustativa del caffè è troppo forte ed è eccessivamente amara.

- Ernust -

Acquisti del Black Friday

Da Casa Cenina: spolette Aurifil da usare sulla Singer!

Trappist Achel

Birra da pizza o generalmente da pasto, ma impegnativa. Un po' troppo amara.

- Ernust -

L'imparaticcio per imparare ad usare la Singer

Prima lezione: la Singer non sopporta i filati Cieffe che ho in quantità industriale mentre la Pfaff li adora...
Seconda lezione: i filati Aurifil vanno benissimo, quindi ho approfittato del Black Friday per fare spese folli.
Terza lezione: a differenza della Pfaff la Singer non schiaccia il tessuto quando mi fermo quiltando con l'ago nel lavoro, quindi devo reimparare a ripartire senza spostare il lavoro.
Quarta lezione: anche lanciata alla massima velocità la Singer non eguaglia la velocità della Pfaff quindi mi vengono i punti sempre troppo larghi, devo imparare a rallentare...

Quilt inspector al lavoro:

Barley Wine

Birra acida, quindi dolciastra. Profumo leggermente agrumato.

- Ernust - 

Anderson Valley - Barney Flate Datmeal Stout

Alta fermentazione, tostato liquirizia.
Non si distingue da altre del genere.

- Ernust -

Per l'anniversario ho regalato...

... ad Ernesto una fornitura di birre speciali. Trappiste e/o scure e/o impegnative da meditazione, di gradazione alcolica non inutile. Ho cercato di sceglierle secondo i suoi gusti, ma non le ho azzeccate tutte, naturalmente... man mano le assaggia mi fa una breve recensione, spero di riuscire presto ad aggiornare il blog

La nuova Singer Modern Quilter 8500q

Un mese fa l'acquisto a sorpresa di una nuova macchina, approfittando di una l'offertona di Safarà. Ha avuto subito dei problemi di elettronica che sembrano però risolti:

Mi dilungherò appena possibile con una recensione critica, ma non ora.